Tech Farm
Tech Farm
Tech Farm
Rivoluzioniamo la produzione di proteine alternative sostenibili grazie all'IA e tecnologie all'avanguardia. Un futuro alimentare più efficiente, responsabile e innovativo inizia qui, con Snelix.. Benvenuto nel domani!
Rivoluzioniamo la produzione di proteine alternative sostenibili grazie all'IA e tecnologie all'avanguardia. Un futuro alimentare più efficiente, responsabile e innovativo inizia qui, con Snelix.. Benvenuto nel domani!
Rivoluzioniamo la produzione di proteine alternative sostenibili grazie all'IA e tecnologie all'avanguardia. Un futuro alimentare più efficiente, responsabile e innovativo inizia qui, con Snelix.. Benvenuto nel domani!
Cosa facciamo
Alleviamo e produciamo proteine sostenibili
Alleviamo e produciamo proteine sostenibili
Alleviamo e produciamo proteine sostenibili
IIn Snelix, stiamo ridefinendo la produzione alimentare. La nostra Tech Farm è una rivoluzione nella creazione di proteine alternative sostenibili. Immaginiamo un futuro in cui la produzione alimentare sia completamente integrata con tecnologie avanzate, affrontando con successo le sfide globali di sicurezza alimentare e sostenibilità.
IIn Snelix, stiamo ridefinendo la produzione alimentare. La nostra Tech Farm è una rivoluzione nella creazione di proteine alternative sostenibili. Immaginiamo un futuro in cui la produzione alimentare sia completamente integrata con tecnologie avanzate, affrontando con successo le sfide globali di sicurezza alimentare e sostenibilità.
IIn Snelix, stiamo ridefinendo la produzione alimentare. La nostra Tech Farm è una rivoluzione nella creazione di proteine alternative sostenibili. Immaginiamo un futuro in cui la produzione alimentare sia completamente integrata con tecnologie avanzate, affrontando con successo le sfide globali di sicurezza alimentare e sostenibilità.
Produzione tutto l'anno
Produzione tutto l'anno
Raccolte costanti e continue in ogni stagione, tutto l'anno.
Raccolte costanti e continue in ogni stagione, tutto l'anno.
Produzione tutto l'anno
Raccolte costanti e continue in ogni stagione, tutto l'anno.
Automazione
Automazione
Processi lean per ridurre
la manodopera e aumentare la produttività.
Processi lean per ridurre
la manodopera e aumentare la produttività.
Automazione
Processi lean per ridurre
la manodopera e aumentare la produttività.
Sostenibilità
Sostenibilità
Produzione sostenibile con minimo uso di suolo e risorse.
Produzione sostenibile con minimo uso di suolo e risorse.
Sostenibilità
Produzione sostenibile con minimo uso di suolo e risorse.
Alta qualità
Alta qualità
Proteine nobili ad alto valore nutritivo e basso contenuto calorico.
Proteine nobili ad alto valore nutritivo e basso contenuto calorico.
Alta qualità
Proteine nobili ad alto valore nutritivo e basso contenuto calorico.
Come lo facciamo
Attraverso 3 livelli di innovazione
La nostra Tech Farm rappresenta l'apice dell'innovazione nella produzione alimentare, combinando intelligenza artificiale, sensoristica avanzata e controllo microclimatico per creare l'ambiente perfetto per la crescita di proteine alternative.
Come lo facciamo
Attraverso 3 livelli di innovazione
La nostra Tech Farm rappresenta l'apice dell'innovazione nella produzione alimentare, combinando intelligenza artificiale, sensoristica avanzata e controllo microclimatico per creare l'ambiente perfetto per la crescita di proteine alternative.
Come lo facciamo
Attraverso 3 livelli di innovazione
La nostra Tech Farm rappresenta l'apice dell'innovazione nella produzione alimentare, combinando intelligenza artificiale, sensoristica avanzata e controllo microclimatico per creare l'ambiente perfetto per la crescita di proteine alternative.
Innovazione Tecnologica
AI e cobot: il duo perfetto per lumache felici e produttive
Innovazione Tecnologica
AI e cobot: il duo perfetto per lumache felici e produttive
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Innovazione di Processo
366 giorni di primavera: la magia del nostro Process Hack
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Innovazione Genomica
Super-lumache proteiche: i piccoli eroi del futuro alimentare
Innovazione Genomica
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Perchè la chiocciola
É la proteina della tradizione
É la proteina della tradizione
É la proteina della tradizione
Dai Romani ai menu stellati, la lumaca incanta i palati. Tesoro antico, comfort medievale, star francese: oggi unisce tradizione gourmet e futuro sostenibile. Un piccolo miracolo gastronomico.
Dai Romani ai menu stellati, la lumaca incanta i palati. Tesoro antico, comfort medievale, star francese: oggi unisce tradizione gourmet e futuro sostenibile. Un piccolo miracolo gastronomico.
Dai Romani ai menu stellati, la lumaca incanta i palati. Tesoro antico, comfort medievale, star francese: oggi unisce tradizione gourmet e futuro sostenibile. Un piccolo miracolo gastronomico.
Consumo Mondo
800k ton +
Consumo Italia
40k ton+
Mangiata da oltre
2000 anni+
Valori nutrizionali straordinari
Valori nutrizionali straordinari
Immagina un superfood ricco di proteine ma con poche calorie. Le nostre chiocciole sono proprio questo: nutrienti e leggere.
Immagina un superfood ricco di proteine ma con poche calorie. Le nostre chiocciole sono proprio questo: nutrienti e leggere.
Valori nutrizionali straordinari
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Basso impatto ambientale
Basso impatto ambientale
Produciamo più con meno: il nostro allevamento usa pochissima terra e acqua, lasciando un'impronta minima sul pianeta.
Produciamo più con meno: il nostro allevamento usa pochissima terra e acqua, lasciando un'impronta minima sul pianeta.
Basso impatto ambientale
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Prelibatezza Globale
Prelibatezza Globale
Dai banchetti antichi ai menu stellati di oggi: le chiocciole sono un tesoro gastronomico senza tempo e senza confini.
Dai banchetti antichi ai menu stellati di oggi: le chiocciole sono un tesoro gastronomico senza tempo e senza confini.
Prelibatezza Globale
Dai banchetti antichi ai menu stellati di oggi: le chiocciole sono un tesoro gastronomico senza tempo e senza confini.
Dove miglioriamo
Tradizione e Innovazione a confronto
Ricordate gli allevamenti di chiocciole di una volta? Belli, ma imprevedibili. Grazie alla tecnologia Snelix trasforma gli allevamenti tradizionali in oasi high-tech: raccolte ogni giorno, clima perfetto, chiocciole felici. È come avere primavera tutto l'anno, ma meglio!
Dove miglioriamo
Tradizione e Innovazione a confronto
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Tradizione e Innovazione a confronto
Ricordate gli allevamenti di chiocciole di una volta? Belli, ma imprevedibili. Grazie alla tecnologia Snelix trasforma gli allevamenti tradizionali in oasi high-tech: raccolte ogni giorno, clima perfetto, chiocciole felici. È come avere primavera tutto l'anno, ma meglio!
Tradizione
Allevamento all'aperto
Allevamento all'aperto
Chiocciole esposte al sole, pioggia, vento, gelo: la natura decide, noi ci adattiamo.
Chiocciole esposte al sole, pioggia, vento, gelo: la natura decide, noi ci adattiamo.
Tradizione
Allevamento all'aperto
Chiocciole esposte al sole, pioggia, vento, gelo: la natura decide, noi ci adattiamo.
Tradizione
Stagionalità
Stagionalità
Una sola raccolta di chiocciole all'anno. É l'orologio della natura a dettare il ritmo.
Una sola raccolta di chiocciole all'anno. É l'orologio della natura a dettare il ritmo.
Tradizione
Stagionalità
Una sola raccolta di chiocciole all'anno. É l'orologio della natura a dettare il ritmo.
Tradizione
Resa al mq bassa
Resa al mq bassa
Il clima ha la meglio sugli equilibri di vita delicati delle chiocciole innalzando la mortalità e riducendo la resa.
Il clima ha la meglio sugli equilibri di vita delicati delle chiocciole innalzando la mortalità e riducendo la resa.
Tradizione
Resa al mq bassa
Il clima ha la meglio sugli equilibri di vita delicati delle chiocciole innalzando la mortalità e riducendo la resa.
Tradizione
Localizzazione geografica
Localizzazione geografica
Solo dove il clima accoglie le chiocciole a braccia aperte, garantendo loro le condizioni ideali di temperatura, umidità e luce.
Solo dove il clima accoglie le chiocciole a braccia aperte, garantendo loro le condizioni ideali di temperatura, umidità e luce.
Tradizione
Localizzazione geografica
Solo dove il clima accoglie le chiocciole a braccia aperte, garantendo loro le condizioni ideali di temperatura, umidità e luce.
Innovazione
Allevamento Indoor
Allevamento Indoor
Microclima AI-controllato, un vero paradiso high-tech: qui le lumache dettano legge sulle condizioni climatiche!
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Innovazione
Allevamento Indoor
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Innovazione
Destagionalizzazione
Destagionalizzazione
365 giorni di primavera: le stagioni? Un ricordo del passato. Raccogliamo svariate volte all'anno.
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Innovazione
Destagionalizzazione
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Innovazione
Resa al mq elevata
Resa al mq elevata
Il controllo climatico e la dieta bilanciata favoriscono la crescita e riducono lo stress e la mortalità delle chiocciole.
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Innovazione
Resa al mq elevata
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Innovazione
Scalabilità
Scalabilità
La modularità ci rende scalabili, il microclima ci rende indipendenti dai fattori geografici.
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Innovazione
Scalabilità
La modularità ci rende scalabili, il microclima ci rende indipendenti dai fattori geografici.
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Through innovation, we feed the world snail by snail, for a sustainable and inclusive future.
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